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하프타임요리

식사대용 베리 요거트 아침에 식사대용으로 먹는 요거트 사진을 인스타그램에 자주 올렸는데, 궁금해 하시는 분들이 꽤 있어서 레시피 아닌 레시피 올립니다. !! 매우 간단해요 !!아침에 눈떠 일어나서 씻고 화장(?)하고 옷입고 집 문을 나서기까지 20분이 걸리는데,그 시간 안에 챙겨 갈 수 있는 간단한 아침 대용식 입니다. 재료: 요거트, 딸기, (냉동)블루베리, 시리얼, 아몬드, 바나나 등등 원하는 제철 과일과 좋아하는 시리얼, 견과류 요거트는 시중에 파는 플레인, 생크림 요거트로 하셔도 괜찮지만저처럼 소만큼, 코끼리 만큼 먹는 분들은 집에서 우유를 이용해서 제조기 없이 만드실 수 있습니다. 저는 이모님께서 카스피해 유산균 요구르트를 받아 우유에 섞어 발효시킨 후 먹고 있습니다. 집에서 요구르트 만드는 법은 아래 링크해둔 포스.. 더보기
커핀그루나루 액상 커피로 카페 놀이 - 색다른 메뉴 만들기 커핀그루나루 액상 포션커피로 다양한 메뉴 만드는 걸 소개하려고 합니다. 글이 길어질 것 같아 3부분으로 나눴습니다.1. 기본적인 에스프레소 메뉴 만들기2. 달콤한 에스프레소 메뉴 만들기3. 색다른 에스프레소 메뉴 만들기 (현재 글) 레몬을 설탕에 절인 레몬청을 준비합니다. 레몬청 뿐 아니라 유자청도 좋습니다. 차가운 물에 레몬청을 2스푼 넣고, 커핀그루나루 액상 커피를 한개 넣어줍니다. 달달하고 새콤한 레몬커피가 만들어집니다. 대형 커피숍에서는 찾아보기 힘든 메뉴인데, 요거 만들기도 쉽고 맛도 강추합니다. 스파클링커피도 대형 커피숍에서 찾기 힘들죠. 페리에나 산페그리노나 사이다나 탄산있는 음료를 준비합니다. 저는 초정 탄산수를 준비해서 만들었습니다. 탄산수에 커핀 그루나루 액상커피를 넣어 잘 저어 주면 .. 더보기
커핀그루나루 액상 커피로 카페 놀이 - 달달한 메뉴 만들기 커핀그루나루 액상 커피로 에스프레소 메뉴 만들기 두번째!에스프레소로 만든 다양한 음료만드는 방법에 에스프레소 대신 커핀그루나루 액상 커피를 넣어주면 됩니다.선호하는 에스프레소 음료가 있다면 레시피를 찾아(검색하면 다 나와요)만들어 드실 수 있어요. 커핀그루나루 액상 포션커피로 다양한 메뉴 만드는 걸 소개하려고 합니다. 글이 길어질 것 같아 3부분으로 나눴습니다.1. 기본적인 에스프레소 메뉴 만들기 2. 달콤한 에스프레소 메뉴 만들기 (현재 글)3. 색다른 에스프레소 메뉴 만들기 찬 우유나 데운 우유에 초코 시럽 1스푼 또는 코코아파우더를 녹여 주시고 커핀그루나루 액상 커피 하나 부어주면 카페모카가 만들어집니다. 초코시럽이 있다면 사진처럼 모양을 내봐도 좋아요! 초코시럽을 컵안에 넣고 컵벽쪽에 시럽이 붙을.. 더보기
커핀그루나루 액상 커피로 카페 놀이 - 기본적인 음료 만들기 커핀그루나루 액상 포션커피 1차 체험단에 뽑혀 블랙 3박스, 스윗 3박스를 받았습니다.블랙은 개당 18g, 스윗은 20g 한 박스당 6개가 종이 트레이에 아주 예쁘게 담겨 있습니다. 패키지가 매우 마음에 듭니다! 커핀그루나루 액상 포션커피로 다양한 메뉴 만드는 걸 소개하려고 합니다. 글이 길어질 것 같아 3부분으로 나눴습니다.1. 기본적인 에스프레소 메뉴 만들기 (현재 글)2. 달콤한 에스프레소 메뉴 만들기 3. 색다른 에스프레소 메뉴 만들기 가장 간편하게 만들 수 있어요. 박스에는 220ml라고 하지만 적당히~ 컵이 넘치지 않을 정도로~ 뜨거운 물이나 얼음물을 준비하고 기호에 맞게 블랙/스윗 액상 커피를 1개 넣어주면 되요. 달달한 아메리카노 선호하지 않는 분들도 커핀그루나루 액상 스윗은 맛있다고 생각.. 더보기
3시 45분의 치즈덕 치즈덕 사진을 올렸더니 문의가 있길래 포스트 해봅니다.재료나 방법이나 어렵지 않은데 그냥 소세지보다 3배 맛있습니다. 재료는 소세지와 치즈. 같은 갯수로 준비하세요 소세지에 대충 칼집을 내고... (안내면 안에 수분이 끓으면서 팍팍 터집니다)중강 불로 굽습니다. 불을 끄고, 소세지를 치즈에 말아줍니다. 소세지가 뜨겁지만 치즈가 안감싸 집니다 ㅠㅠ (아직 따뜻한) 팬에다가 호일을 깔고, 치즈를 말은 소세지를 올려줍니다. 뚜껑을 덮습니다. 팬에 남은 잔열에 치즈가 살짝 녹으면 소세지에 촥 앵깁니다. 5분에서 10분정도 두면 됩니다. 너무 오래 두면 치즈가 많이 녹네요. 치즈덕 완성!베어먹고 잘라먹고 찍어먹고 마음대로 더보기
식신의 암연소혼반 화운장 없이 요리하기 주성치의 96년 영화 "식신"에서 칠면조(막문위)가 거지꼴이 된 식신 주성치에게 한그릇 밥을 가져다 주죠. 돼지바베큐덮밥인데 주성치가 한그릇을 먹고난 후 눈물을 흘리죠. 다시 식신이 되고자 하는 주성치는 대회에 참가하게 되고 상대의 모략으로 시간이 부족하게 되는데... 화운장 무공을 써서 2분만에 암연소혼반을 만들어 심사위원을 눈물나게 만들죠. 저도 한번 만들어봅니다. 참참님의 레시피를 참고하여 만들어 봅니다. http://yotsuba.tistory.com/166 재료 (2인 기준) 꼬들한 쌀밥, 안심 300g, 브로콜리 반쪽, 양파 1개, 달걀 2개, 불스아이 BBQ소스 브로콜리를 끓는 물에 소금 한술을 넣고 데쳐줍니다. 감동포인트: 양파 양파를 동그랗게 잘라 기름을 두른 팬에 투명해질때까지 익혀집니.. 더보기
오후의 햄에그 머핀 맥도날드 베이컨에그머핀을 먹고 맛있어서.. 하지만 부족하고 오전11시까지만 판매 하는 탓에 저 같은 늦잠쟁이는 맥모닝을 먹기가 쉽지가 않습니다. 재료도 저렴하고 만들기도 간단하니 만들어 보기로 했습니다. 재료 잉글리쉬 머핀을 직접 만들 수 없으니 - 베이킹 못해요 - 간단히 동네 파리바게트에서 4개 들이 2000원에 구입. 달걀 1개 슬라이스 햄 2장 (없으면 스팸을 얇게 썬다.), 치즈 2장 - 한장씩만 있어도 돼요. 저는 욕심쟁이라.. 두장씩! 버터 조금 시럽 또는 잼 잉글리쉬 머핀을 반으로 가르고 버터를 바릅니다. 버터를 바른 쪽을 아래로 가게하여 팬에 굽습니다. 구어진 머핀 안쪽에 시럽이나 잼을 바릅니다. 그리곤 치즈 한장을 얹으세요. 이렇게 위아래 양쪽을 만들어 둡니다. 계란을 후라이 합니다. .. 더보기
한밤의 카레감자 자정이 지나고 선더랜드:맨시티 경기를 봅니다. 조금씩 출출해 집니다. 왕감자가 하나 남은걸 기억해 냅니다. 뜨끈하고 자극적인 맛이 땡깁니다. 카레 감자를 떠올립니다. 별거 아닙니다. 재료가 없어서 감자만 들어있는 카레 소스를 만드는겁니다. 양파가 세개 있군요. 넣어야 겠다고 봤는데 셋다 썩었네요. 감자만 넣기로합니다. 일단 감자를 깨끗히 씻고, 껍질을 거칠게 벗겨줍니다. 뽀얀 속살이 초록으로 변해가는중... 대충 깍뚝썰기를 해줍니다. 빨리 익히고 싶으면 좀 더 잘게. 천천히 감자 먹는 맛을 원한다면 좀 더 크게. 냄비에 감자를 넣고 감자가 잠길 정도보다 조금 더 물을 넣습니다. 감자가 익을 때까지 물이 많이 쫄아요. 카레를 대충 넣습니다. 저는 두 큰술 넣었어요. 휘휘 저어서 중불에 올립니다. 불 위에 .. 더보기